福島県会津若松にあります名倉山酒造には 品質管理を徹底しているお店にしか取り扱いが出来ない商品があります！ 無垢之酒 名倉山 純米吟醸一回火入れ 今年の春先に搾られた無垢之酒の良いところをそのままに、6ヶ月間熟成させてから出荷される秘蔵酒( ´∀｀) 柔らかい甘味と酸味、ふくらみのある味わい、キレイな余韻は見事な出来上がりとなっています！ 精米歩合55% 酒度0 酸度1.2 アルコール16度となっております。 よろしくお願い致します！
一ノ蔵様から渾身の自信作であり隠し酒でもある 蔵の華 純米大吟醸 入荷いたしました！ 蔵の華は現在、海外への輸出でのみ販売されている希少な大吟醸です！ 数量限定となりますのでお早めに！
随分と朝晩寒くなって参りました。 暖かい飲み物が欲しい季節になりましたね( ´∀｀) 酒正ではオススメの燗酒コーナーを新設いたしましたので是非見に来て下さい！(*´∀`)♪
昨年より取り組んで参りました、天までとどけプロジェクトですが、遂に!! 遂に、皆様にお披露目出来ます！ 11月の24日竹平楼様にてお披露目会を執り行わせていただきます。 竹平楼様の美味しい料理に舌鼓を打ちながら是非味わってみてください！
前回に引き続き萩乃露の紹介です！ 萩乃露 特別純米 生原酒 別誂え 酒度+7 酸度1.6 アルコール15度 香り高く芳醇で後キレを出すバランスの良い仕上がりとなっております！ 冷酒又は常温がおすすめのようです！ こちらも数量限定となりますので気になる方はお早めに♪
はぎの露 純米吟醸 山田錦 中汲み 一番美味しい中汲みだけを直接瓶に汲み、発酵中に生まれた炭酸ガスをお楽しみいただける生酒です！
東の灘と称された山形県鶴岡市の大山地区は酒のメッカ。 「大山」はその名の通り大山酒を代表する酒です！ そんな大山からお酒が届きました！ 純米吟醸 吟撰 出羽燦々55 日本酒度+3 酸度1.85 アルコール17度 アルコール分を17度にした濃厚なお酒です！ タンク熟成後加熱殺菌せず生詰めしてあります。 円熟なやわらかな口当たりと濃密な味わいをご堪能ください！( ´∀｀)
昨日の千葉県の銘酒に続き 甲子の隠し酒のご紹介です！ 甲子 純米吟醸 生原酒です！ 日本酒度－0.5% 酸度1.5 アルコール16度 華やかでフルーティーな吟醸香、膨らみのある味わい… フレッシュでしっかりとしたボディ感のある生原酒です！ いかんせん数が限られており当店では限定6本のみとなりますのでお急ぎください！
千葉の銘酒が入荷いたしました～(*￣∇￣)ノ 「甲子」の純米酒でございます！ 2018年燗酒コンテスト金賞 冷酒でも抜群に美味しいのです( ´∀｀) 日本酒度+3、酸度1.8の濃醇辛口タイプとなっております！ お米の旨味をしっかり表現した純米酒です。 酸の効いた飲み口は和食や肉料理にも相性がいいです！ しかも！ なんとこの甲子 純米酒 一升瓶で1850円税抜きという驚きの価格…Σ(゜Д゜) 限定酒となっていますのでお早めにどうぞ！
今年も地元の皆様のお陰で無事に酒米山田錦が収穫を終えました!!( ´∀｀) 皆様本当にご苦労様でした(。-∀-) 今年収穫出来たこのお米は来年美味しい美味しいお酒となります♪ 今年で２年目となった山田錦の収穫ですが、昨年第１回目に収穫した山田錦はどうなったか気になりますよね(*´∀`) 詳細はまた後日の報告となりますが、お披露目会を予定しております！ 是非お楽しみに(*￣∇￣)ノ
