酒正にしかないお酒は一本もありません。酒正にあるどんなにいいお酒も、希少なお酒もどこかでは必ず買えます。でも、私たちは一本のお酒をお客様にとって特別なものにすることにこだわっています。人と人の絆をつなぐために贈るお酒。特別な誰かと喜び、悲しみを分かち合いたい。お客様のそんな「特別な想い」「伝えたい想い」を一本のお酒に込め、体現することで、私たちはどこにでもあるお酒を、世界に一本しかないお酒に変えることができると信じています。
「その日は特別な日だから…」。
そんなお客様に特別な一本を。お客様の人生の大切なシーンに酒正のお酒があることを。私たちは想いを込めてみな様にお酒を届けていきます。
ずいぶんと寒くなった昨日の夜お話。 いつも通り配達からお店に帰ると肉正の前に猫が居るではありませんか… その猫さん全く怖がりもせず、すごく人懐っこい性格 小雨も降って風も強い… おそらく近くの猫だろうということで、酒正にて保護させていた
今日はびわこ放送のTV取材がありました〜！ 酒正オリジナル清酒天まで届け！ 焼肉店の紹介 放送日は11月8日(金)17時25分〜の 3！ハイ！アミンチュてれびBBC 滋賀創生SOSE編集部にて放送されます！
ブログを更新したらこれかよ!! とか思わないでくださいね・・・ｗ 8月19日20日21日の3日間お休み頂きます・・・！ ご来店のお客様、業務店様にはご迷惑おかけいたしますが何卒よろしくお願い致します！ 8月22日からまた頑張って営業いたしますので、22日以降お
愛知酒造有限会社
創業明治２年（1869年）。「富鶴」の銘柄で知られる滋賀県の地酒蔵元。「特選大吟醸 富鶴」は当蔵の最高傑作。南部杜氏の自信作で、淡麗で深いコクが人気の一本です。
株式会社 岡村本家
彦根藩主井伊大老より酒造りを命じられ１５０余年。「金亀」の銘柄で知られる滋賀県の地酒蔵元。鈴鹿山系の豊富な名水が湧き、良質な近江米の産地・湖東の豊郷町で、江戸時代からの方法にこだわり酒造りをしています。
佐藤酒造株式会社
明治中期創業の由緒ある酒蔵「佐藤酒造」を平成23年に復活開業させ、伝説のお酒「湖濱（こはま）」を復活させた、勢いのある酒蔵さんです。国内のお酒の賞を獲得するなど、今注目の滋賀の酒蔵のお酒も取り扱っています。
矢尾酒造株式会社
創業以来200余年。
「機械文明の現代社会においても酒だけは天然の本物でありたい」これがわが社のコンセプト。かぎりある資源を生かして、自然の恵みを受けて味ある酒造りを行っています。
さらにみる
羽田酒造有限会社
京都北山の町周山の清酒｢初日の出」の蔵元。地元の人々に愛飲されながら育まれてまいりました。
京都北山の自然と清澄な大気、桂川上流の伏流水を利用して醸した、きめ細やかで喉ごしの良い香り高い味わいが特徴です。
株式会社 本田商店
「大吟醸の頂点を目指す」姫路の酒蔵「龍力」。日本一の酒米として知られる特定地区産「山田錦」を使用した「大吟醸龍力 米のささやき」は、当蔵を代表する名酒中の名酒。
多賀株式会社
滋賀県の東部、多賀町の芹川のほとりに位置し、鈴鹿の山々から湧きだす清流と選りすぐった近江米で、日本酒を製造しております。中でも清酒「多賀」は飲み応えのあるドッシリとした旨みが特徴で、全国新酒鑑評会で金賞を13回受賞しています。
佐々木酒造株式会社
明治26年創業。お茶、豆腐や湯葉、生麩など、水が命の産業が現在も多く残る京都洛中で良質で豊富な地下水を生かした清酒作りに励んで120年。名水にはぐくまれた伝承の技、伝統の味を受け継ぎ、春夏秋冬、季節限定の商品を提供しています。
株式会社 西山酒造場
丹波、兵庫県産を中心とした素材へのこだわりと、可能な限り添加物を排除した製法で、身体にやさしいお酒を開発・製造。今までお酒が苦手だ、飲めないと思われている方にも飲んでいただける様、親しみやすく、深い味わいのお酒造りを心がけています。
京都蒸溜所 京都ドライジン「季の美」
お米からつくるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒などを取入れ、伏見の伏流水を使用しせたプレミアムクラフトジンです。
冨田酒造 七本槍（一部種類）
滋賀の地酒と言えば「七本槍」と言われるほどの銘酒。こだわりの原材料と製法で、老舗の味を堅守してくれている貴重なお酒です。
楯の川酒造 特選リキュール「子宝」各種
“食べる”フルーツリキュール 子宝。40年以上前に地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄を復活させた、フルーツリキュールです。
矢尾酒造 鈴正宗 各種
創業は江戸時代。鈴正宗の鈴は神社の鈴。正宗は名刀の代名詞。凛々と鳴って切れ味よいお酒というわけで、鈴正宗と名づけております。
羽田酒造 初日の出 純米大吟醸 「蒼光」
京都産の酒米「祝」を磨き、伝統の手造りで醸し上げた究極の逸品です。奥深い味わいと上品な吟醸香が特徴です。
佐藤酒造 特別純米酒 湖濱
ロンドン酒チャレンジ2015で金賞受賞の世界一のお酒！米の旨みを引き出した、やわらかく包みこむような味わいをお楽しみ下さい。
岡村本家 金亀 大吟醸「藍」
酒正おススメの地元滋賀の名酒は、岡村本家・金亀ブランド最高峰の「藍」。辛口でも白ワインの様なフルーティーさを持つ極上の味わい。
愛知酒造 富鶴 大吟醸
滋賀の老舗愛知酒造のブランド「富鶴」。その中の純米大吟醸の味わいをぜひ。やや辛口だが米の甘みが感じられる飲みやすさが人気です。
本田商店 龍力 秋津
酒正が惚れた酒蔵、兵庫県本田商店「龍力」の米のささやき ”秋津” をご賞味ください。お取り寄せに２週間ほどかかります。
