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  • 2016.09.01感謝

    さぁ〜今日から9月。 昨夜、無事酒正の決算を迎えられました。 色々なお客様に支えていただきありがとうございます。 8月末の区切りは区切りでまた、新たなスタートです!! 経営には終わりがない…。 幸せです!! いつもは火曜日が定休日ですが、本日は休みをいただいており、同じ定休日で中々くる事ができない…… エピスカフェさん いつも、ありがとうございます。 息子のお迎えまで嫁と…まったりランチです(;^_^A

  • 2016.08.22酒正祭り

    昨日8月21日 第一回、酒正祭りを開催致しました!! 初めての試みでしたが大盛況^o^ ありがとうございます。 そして、朝の準備から来て頂いた、企業さま、地元の先輩、地元の同級生、地元の後輩すべての方々のお陰様です。 そしてまた、来て頂いたお客様にも感謝です。 うちは酒屋ですが、お酒を売るのが志事ではなく、喜んでいただける…。少しでも期待を超え感動、感激、感謝へと……。と言う思いです。 これも1人の力ではなく、今回のイベントにはたくさんの人の関わりで、やる事ができた。 本当にありがとうございます^o^ 来年も宜しくお願いします♡

  • 2016.08.08名古屋に滋賀の地酒を……。

    今日は昼間に名古屋。只今帰宅。 素敵なお店へ行ってきました。もちろん志事です。滋賀の近江牛がメイン!!その名は…… カフェ&バルY’s 名古屋市中区大須1-7-26 オーナーは僕の地元の先輩です。今回、近江牛と滋賀の地酒をコラボしたいと言う事でお話を頂き早速おじゃましました。 一言……超〜素敵なお店です!! 僕が偏見と独断でオススメしたいお酒を…早速、取り扱って頂きます。 間違いなく、お肉にも合う。近江牛にも負けないお酒。お酒に負けない近江牛。コラボは、コラボにより食べ物、飲み物がよりイキテくる。お互いがよりイキテくる。その場で全てに喜びが感じられ感謝が生まれる。そんな提案ができれ

  • 2016.07.16ねこ専 出店中!!

    浅草 ねこ専 始まりました!! 本日から2日間 入場無料で開催されてます^o^ ねこちゃん好き、ねこちゃんのためのイベントへ是非〜〜♡ 新商品のデビューです♡

  • 2016.07.12職場体験最終日

    中学生職場体験は昨日最終日。 ⬆︎⬆︎⬆︎ 何か漢字ばっかりで中国語みたい。 最終日は、僕が書かせて頂いているお酒のラベルを書いてもらいこの期間送り迎えをして頂いた両親への感謝をカタチに…ということでラベル作成、包装をしていただきました。 個性ある素晴らしい筆文字。 少しの時間で、こんなに素晴らしい字を書く。 ホンマに素晴らしい!! 今回の職場体験は彼らにとってどぅだったのか?? 今後の少しでもプラスになる…と確信してます。 そして、何より僕たちの方が学びとなりました。 このような機会を頂き彼らとのご縁に感謝です!!

  • 2016.07.09職場体験3日4日目!!

    本日も晴天なり!!とは…いかず 雨。 昨日の職場体験3日目。本日の4日目と元氣に学んでくれてます。 昨日は接客業を。やはり、お客様との関わりが面白く楽しい。これが対面販売の良さ。今やネット販売で顔の見えない販売が多い。もちろんうちもネット販売しているが、対面販売という商いが飽きないなんだろう。 お客様も職場体験に来てはるんやね^o^と心良く協力していただけました。 本日は、レンタルサーバーの洗浄。お酒の包装をしていただいた。ラッピングコーディネーターの店長の指導で。 初めの体験だからこそ、吸収力が半端ない。ピュアなままで教えられた事を純粋に行動する。 こちらも学びです。 明日は休みで月曜日がラ

  • 2016.07.07職場体験 2日目

    本日も晴天なり!! 職場体験2日目。この暑さではトロけてしまう。しかし、本日も中学生は元気に志事。 自動販売機を磨く。自動販売機は24時間365日寝ずに働く。さすが、俺にはムリだ。だから自分に出来ない事を文句も言わず働く自動販売機が大好きだ♡ そして、軽トラ。配達には欠かせない軽トラ。こちらも磨く。どんだけ荷物を乗せても文句も言わず働く軽トラ♡ 炎天下の中、職場体験として来てくれてる中学生にも感謝だぜ!!

  • 2016.07.06中学生職場体験

    本日も晴天なり!! ってめっちゃ暑いですがいかがお過ごしでしょうか?? 酒正はさらに熱いです(;^_^Aなぜ?何故?ナゼ? 本日から5日間、中学生が職場体験に来てくれてます。 この経験を今後の人生に少しでも役立てて頂きたい。熱く僕の話からスタートしたのが……アカンか(笑)小一時間ほど話ましたとさ!! 志事は、今度、東京で行われるイベントに出店するお酒の準備から、商品の品出し、そして店長と配達と…。初日からいっぱい経験してもらいました^o^ 明日もよろしくね!! 志事は志しを持って……♡

  • 2016.05.29月2回のミーティング

    6月19日は……父の日!!オリジナルギフトで想いをカタチに♡ 詳しくは 酒正のホームページはこちら↓↓ http://sakemasa.jp 昨夜は酒正ミーティングの日。僕は消防ポンプ操法大会に向けて。同じ敷地内にいるのに専務、店長は店内。僕は店外…駐車場(>_

  • 2016.05.20酒屋がサバク鯛 鯛の刺身に合うお酒

    晴れ晴れの日。酒正が運営しているマンションの入居者さまから、鯛を頂きました^o^ 僕が若い頃は日本海で鯛釣りにも行ったり、イカ、ハマチ、あじ……等々。最近は全く行けなくて。という中でプレゼント!!弟がいつもはサバクのですが、たまたま来店の取引さまにサバイテいただくという…おねだり。 今朝の鯛なんでもちろん刺身でいただきます。 アラはしっかりアラ汁に♡ そしてこの刺身にばっちりなのが、最近、入荷した京都 羽田酒造 初日の出 六友(りくゆう) 純米吟醸の原酒です。冷が僕は好きですが、吟醸の味わいをしっかり感じたい方は常温がオススメです!!ミシュラン3星を獲得している京都の料亭にも京都の地酒として地