高知県の司牡丹様が作ったこちらの清酒なのですが…
何やら実験的に作られた清酒らしく、 二度と飲めなくなってしまうかもしれないそうです!!
このお酒は司牡丹の社長さんがアルコール13度の原酒で薄っぺらくない美味しい辛口酒を作ってほしいとの要望で誕生したお酒です！
アルコール13度 酒度2 酸度1.6
酸度は1.6とそれほど高くありませんが、アルコールが低いのと雄町を使っているので数字以上に酸を感じられます！
よく冷やして白ワイン感覚でお楽しみください(*´∀`)♪
